找回密码
 立即注册
查看: 41|回复: 0

天冷了,此“肉”要多吃,比牛肉便宜,比羊肉滋补,家人小孩最爱

[复制链接]

18

主题

18

帖子

56

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
56
发表于 2018-12-16 11:48:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
天冷了,很多人都打算好好的犒劳本人一下,所以准备了很多补身体的食材,本人做。从猪肉到牛羊肉,再加上还有各种含有很多营养的素菜。不过肉类平常吃得多,也会腻的。所以今天给你们引见一种肉,估量吃的人少,天冷了,此“肉”要多吃,比牛肉廉价,比羊肉滋补,家人小孩最爱。

在口感上,假如处置好腥味,是老人小孩喜欢的最爱。且比照其他肉类,它的价钱也廉价。这个肉就是鸭胸肉,冬天吃腻其他肉类的,能够试一试这个。给大家引见这道关于鸭胸肉的菜,不只做法简单,滋味也非常美味。首先准备一块鸭胸肉,另外再准备少量的黑胡椒酱和西兰花就能够了。

食材准备好之后,就能够开工了。把洗洁净的鸭胸肉用黑胡椒酱腌制,时间大约1个小时左右。对了,别忘用保鲜膜包住,这样肉才不会散味儿。接下来处置西兰花,把它的秆去掉,再放入锅中焯水。水中最好放一些食盐还有香油,一个是为了坚持西兰花的颜色不会褪,另一个也是滋味更鲜。沥水后,西蓝花留着备用。

之后把腌制好的鸭胸肉放进烤箱,烤大约30分钟左右。目的就是把鸭胸肉多余的油脂烤出来,吃的时分就不会太油腻。时间到之后,取出鸭胸肉,就能够看到,颜色十分美观,金黄色看得也非常有食欲。把肉切片,就能够摆盘了。之前做好的西兰花,也放在旁边做装点。肉吃腻了,还能够常常蔬菜。假如觉得肉淡的话,也能够用之前准备的黑胡椒酱,增加咸味也是能够的。当然,若是喜欢辣的朋友,也能够用甜辣酱来替代。这关于鸭胸肉自身的口感并不会有太大的影响。

晓得很多人觉得鸭肉腥味重,比照来说,比拟喜欢吃鸡肉。但那都是处置不到位遗留下的问题。且鸭肉自身是很好的滋补食材,假如处置好腥味,菜品是很美味的。今天引见的这道菜,自身曾经用酱汁把鸭肉腌入味,吃的时分,腥味也是被掩盖的。而且做菜主要用的是烤箱,做法也简单,特别合适独居的人吃。

当然,也能够作为小孩的午饭。毕竟这个肉烤完后,外层酥脆,内里也非常软嫩,很适宜小孩的口味。由于不是油炸的肉,更不会惹起上火。十分值得妈妈们选择的一道菜,也不担忧孩子会挑食。所以,有时机,无妨尝试一下。


回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|Comsenz Inc.  

GMT+8, 2019-2-18 12:43 , Processed in 0.335340 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表